Top articles
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Recettes avec des aubergines
Voici deux recettes pour les aubergines: Le caviar d'aubergine ( qui est délicieux et qui peut se congeler! avantage non négligeable!) Pour 8 personne(s) 2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail Sel Poivre Curry (facultatif) A la libanaise...
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Présentation
Bonjour et bienvenue sur le blog de l'AMAP de Fonbeauzard Aux Petits Oignons Cette association a été créée le 15 avril 2011. Elle a pour but de mettre en contact des agriculteurs et des consommateurs, soucieux de la qualité des produits qu'ils mangent,...
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Les membres actifs
Certains des adhérents ont souhaité s'impliquer un peu plus dans l'association... Le bureau est constitué de : Jacqueline Bonnet : présidente Eliane Enjalbert : présidente adjointe Nicolas Prévot : trésorier Nadine Devillers : trésorière adjointe Christelle...
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Recettes de chou-rave
CHOU-RAVE POELE Temps de préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 ou plusieurs choux -raves, huile (d'olive), persil , un bon couteau de cuisine Préparation : Peler le chou-rave, le trancher assez finement. Faire mijoter à feu doux dans...
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Recettes avec des courgettes
Gâteau de courgettes 2 courgettes (environ 600g) 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 80g beurre 125g sucre 100g farine 30g maizena peler et épépiner les courgettes, les faire cuire à l'eau. bien les essorer une fois cuites mixer tous...
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recettes fenouil
GRATIN DE FENOUIL RECETTE MIDI-PYRENEES Liste des ingrédients pour 2 à 4 personnes - 2 fenouils - 100g de chèvre - 20g de beurre - 25g de farine - 250ml de lait - muscade - herbes de provence, basilic Faire blanchir les fenouils Les mettre dans un plat...
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Recettes de fèves
FEVES A LA TUNISIENNE Ingrédients : fèves, cumin, huile d'olive, piment Faire cuire les fèves dans l’autocuiseur pendant 5 à 8 mn (à partir du moment où sort la vapeur) Les mettre dans un ramequin puis les couvrir d’un filet d’huile d’olive, saupoudrer...
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les recettes de Mélanie
Ceux qui sont allé visiter la ferme de "La ferme à la fourchette" reconnaitront ces recette que Mélanie a bien voulu partager avec nous!! Le gâteau aux pommes et aux noix Mélangez au fouet 2 œufs, 1 verre d'huile, 1 cuill à café de cannelle, 1 sachet...
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Règlement intérieur des Petits Oignons
REGLEMENT INTERIEUR Préambule Le collectif respecte les principes de fonctionnement d’une AMAP tels qu’ils sont édictés dans la Charte des AMAP. Engagement des membres Par leur adhésion à l’Association, les membres s’engagent à : - Accepter et respecter...
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tarte tatin de chou rave et courgettes au romarin
Tarte tatin de chou rave et de courgettes au romarin Préparation environ 10 mn Cuisson 30mn Pour 5/6 personnes INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 240 gr de courgettes (la variété utilisée ici est de couleur jaune) 320 gr de choux raves 1 cuillère à soupe de...
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Le premier panier
Bonjour à tous, le 1er panier sera distribué le jeudi 5 mai à partir de 18h30 sur le parking de la salle des fêtes de Fonbeauzard, comme celà vous a été signalé par mail. Ce premier panier devrait comprendre des pommes de terre, des fèves, du chou rave,...
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tomates tièdes au crabe
Tomates tièdes au crabe Ingrédients 6 tomates charnues 300 gr de chair de crabe ( en conserve ou surgelé) 3 oignons frais ( petits) 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de coriandre 1 c. à S. de vinaigre ( de tomate si possible/ Mutti) 3 c. à S d’huile d’olive...
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Stériliser sans stérilisateur selon Eliane
lors de la distribution du panier, plusieurs d'entre vous m'ont fait part de leur problème devant l'afflux de tomates! C'est vrai qu'il y en a... Bien bonnes, bien fermes, bien mûres.... mais vous n'allez pas vous mettre à stériliser comme le faisaient...
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les Petits Oignons en action
Bonjour à tous! Voici enfin quelques photos des Petits Oignons en action Et voilà le petit attroupement lors de la distribution du 1er panier Sebastien et Benoit sans qui les petits oignons ne seraient peut-etre pas... La présidente et son adjointe
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Soupe de fanes de radis
Ne jetez plus vos fanes de radis mais préparez plutôt ce potage avec!