recettes

Ceux qui sont allé visiter la ferme de "La ferme à la fourchette" reconnaitront ces recette que Mélanie a bien voulu partager avec nous!! Le gâteau aux pommes et aux noix Mélangez au fouet 2 œufs, 1 verre d'huile, 1 cuill à café de cannelle, 1 sachet...

Ne jetez plus vos fanes de radis mais préparez plutôt ce potage avec!

Voici deux recettes pour les aubergines: Le caviar d'aubergine ( qui est délicieux et qui peut se congeler! avantage non négligeable!) Pour 8 personne(s) 2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail Sel Poivre Curry (facultatif) A la libanaise...

Tomates tièdes au crabe Ingrédients 6 tomates charnues 300 gr de chair de crabe ( en conserve ou surgelé) 3 oignons frais ( petits) 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de coriandre 1 c. à S. de vinaigre ( de tomate si possible/ Mutti) 3 c. à S d’huile d’olive...

Tarte tatin de chou rave et de courgettes au romarin Préparation environ 10 mn Cuisson 30mn Pour 5/6 personnes INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 240 gr de courgettes (la variété utilisée ici est de couleur jaune) 320 gr de choux raves 1 cuillère à soupe de...

GRATIN DE FENOUIL RECETTE MIDI-PYRENEES Liste des ingrédients pour 2 à 4 personnes - 2 fenouils - 100g de chèvre - 20g de beurre - 25g de farine - 250ml de lait - muscade - herbes de provence, basilic Faire blanchir les fenouils Les mettre dans un plat...

Gâteau de courgettes 2 courgettes (environ 600g) 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 80g beurre 125g sucre 100g farine 30g maizena peler et épépiner les courgettes, les faire cuire à l'eau. bien les essorer une fois cuites mixer tous...

FEVES A LA TUNISIENNE Ingrédients : fèves, cumin, huile d'olive, piment Faire cuire les fèves dans l’autocuiseur pendant 5 à 8 mn (à partir du moment où sort la vapeur) Les mettre dans un ramequin puis les couvrir d’un filet d’huile d’olive, saupoudrer...

CHOU-RAVE POELE Temps de préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 ou plusieurs choux -raves, huile (d'olive), persil , un bon couteau de cuisine Préparation : Peler le chou-rave, le trancher assez finement. Faire mijoter à feu doux dans...